Merchandiser – kim jest? Jego codzienne zadania i rola w procesie sprzedaży

Słowo merchandising pochodzi z języka angielskiego i dosłownie oznacza „towaroznawstwo”, a bardziej opisowo można przetłumaczyć je jako „sztukę prezentacji towarów”, „techniki sprzedaży” lub „promocję produktów”. To gałąź marketingu, której celem jest optymalizacja ekspozycji towarów w punkcie sprzedaży. Chodzi o takie zaaranżowanie przestrzeni sklepu, aby produkty przyciągały uwagę klientów i zachęcały ich do dokonania zakupu. Merchandising bazuje na znajomości zachowań konsumentów oraz na wykorzystywaniu różnorodnych technik, które mają na celu pobudzenie do podejmowania decyzji zakupowych.

Kluczowe elementy merchandisingu to:

• atrakcyjna aranżacja wnętrza sklepu (oświetlenie, kolory, wystrój);

• odpowiednie rozmieszczenie produktów na półkach (wysokość, bliskość kas, grupy asortymentowe);

• wykorzystanie narzędzi promocyjnych (plakaty, standy, degustacje, gazetki promocyjne);

• dbałość o estetykę ekspozycji towarów.
  
  

Skuteczny merchandising może znacząco wpłynąć na wyniki sprzedażowe sklepu, a co za tym idzie – zwiększyć zyski Twojego przedsiębiorstwa. Dlatego wiele firm decyduje się na zatrudnienie odpowiednio wykwalifikowanych specjalistów w tej dziedzinie, czyli merchandiserów. Merchandiser to – w dosłownym znaczeniu – towaroznawca lub specjalista od ekspozycji towarów.

 

Merchandiser to osoba odpowiedzialna za planowanie, wdrażanie i nadzorowanie działań z zakresu merchandisingu w punkcie sprzedaży. Do jego głównych obowiązków należą: dbanie o ekspozycję towarów, kontrola stanów magazynowych, wdrażanie działań promocyjnych, analiza zachowań klientów oraz raportowanie. 

Ekspozycja towarów

Merchandiser dba o to, by produkty były właściwie rozmieszczone na półkach i wyeksponowane zgodnie z ustalonymi standardami. Oznacza to np. umieszczanie najchętniej kupowanych artykułów na wysokości wzroku, grupowanie produktów w taki sposób, aby ułatwić klientowi zrobienie zakupów czy utrzymywanie estetycznego wyglądu ekspozycji. 

Kontrola stanów magazynowych

Merchandiser monitoruje dostępność towaru na półkach i informuje odpowiednie osoby o konieczności uzupełnienia zapasów. Dba również o terminowość rotacji produktów, zwłaszcza tych z krótką datą przydatności.

Wdrażanie działań promocyjnych

Merchandiser nie jest specjalistą ds. promocji, ale dba o odpowiednie wyeksponowanie materiałów promocyjnych. Uczestniczy również w organizowaniu różnorodnych akcji promocyjnych, takich jak degustacje, konkursy czy eventy. W tym zakresie jego zadania są podobne do event managera.

Analiza zachowań klientów

Merchandiser obserwuje reakcje konsumentów na różne rozwiązania merchandisingowe i zbiera informacje zwrotne (feedback). Na tej podstawie proponuje modyfikacje, które mają na celu zwiększenie skuteczności ekspozycji.

Raportowanie

Merchandiser systematycznie monitoruje i analizuje dane sprzedażowe, a następnie sporządza raporty podsumowujące wymierne efekty podejmowanych działań. Dzięki temu będziesz wiedzieć, czy dana akcja promocyjna znalazła odzwierciedlenie w wynikach sprzedaży. Informacje zawarte w raportach mogą posłużyć Ci do podejmowania strategicznych decyzji.


Poznaj podstawowe elementy merchandisingu:

 

• Merchandiser stacjonarny – to specjalista przypisany do obsługi jednego sklepu lub marki. Jego zadaniem jest dbanie o ekspozycję produktów w danym punkcie sprzedaży.

• Merchandiser mobilny – odpowiada za kilka lokalizacji jednocześnie. Przemieszcza się pomiędzy nimi, kontrolując stan ekspozycji i wprowadzając zmiany tam, gdzie jest to konieczne.

• Regionalny merchandiser – nadzoruje sieć sklepów w określonym regionie geograficznym. Koordynuje działania merchandisingowe w podległych mu punktach sprzedaży.

• Visual merchandiser – to specjalista od aranżacji wnętrz sklepowych. Musi mieć rozbudowany zmysł estetyczny, ponieważ projektuje i wdraża kompleksowe koncepcje wizualne, które tworzą spójny wizerunek marki w przestrzeni handlowej.

• E-commerce merchandiser – wraz z rozwojem handlu internetowego pojawiła się potrzeba zatrudniania specjalistów zajmujących się merchandisingiem w sklepach online. Zadaniem jest optymalizacja prezentacji oferty na stronie WWW, a z usług tego typu korzystają np. duże hurtownie spożywcze, prowadzące sprzedaż internetową.

• Zmysł estetyczny i kreatywność – merchandiser musi mieć zdolności aranżacyjne i wizualne, by tworzyć atrakcyjne ekspozycje.

• Znajomość technik sprzedaży – wiedza na temat czynników wpływających na decyzje zakupowe klientów.

• Analityczne myślenie – umiejętność obserwacji, wyciągania wniosków i proponowania usprawnień.

• Samodzielność i zaangażowanie – merchandiser musi wykazywać się inicjatywą, proponować i wdrażać akcje promocyjne.

• Komunikatywność – osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie współpracowała z różnymi działami firmy (sprzedażą, marketingiem, logistyką, obsługą klienta), dlatego umiejętności komunikacyjne są niezbędne do wykonywania codziennych zadań.

Wiele firm organizuje specjalistyczne szkolenia z zakresu merchandisingu, które pomagają zdobyć niezbędną wiedzę teoretyczną i praktyczną.

Chcesz zwiększyć swoją wiedzę na temat zarządzania finansami restauracji? Sprawdź aktualną ofertę naszych kursów!

Rola merchandisera zyskuje na znaczeniu wraz z rosnącą konkurencją na rynku handlowym. Skuteczne zarządzanie ekspozycją towarów może stać się kluczowym czynnikiem budowania przewagi konkurencyjnej. Dlatego też zapotrzebowanie na doświadczonych specjalistów w tej dziedzinie będzie stale rosło. Ponadto rozwój kanałów sprzedaży online otwiera nowe możliwości dla merchandiserów. Umiejętność atrakcyjnej prezentacji oferty w wirtualnej przestrzeni staje się równie istotna, jak optymalizacja ekspozycji w sklepach stacjonarnych.

Biorąc pod uwagę te wszystkie czynniki, można śmiało stwierdzić, że merchandiser to zawód, który ma przed sobą świetlaną przyszłość. Taka sama wizja przyszłości rozpościera się przed przedsiębiorstwami, które umiejętnie i skutecznie korzystają z możliwości, jakie daje merchandising.