Wszelkiego
rodzaju pasty kanapowe mają za zadanie podnieść walory kanapek,
przygotowywanych nieraz z większej liczby składników. Pasty mają z reguły
gładką konsystencję, choć niektóre ręcznie krojone przybierają formę
rozdrobnioną. Typowymi składnikami tego rodzaju posiłku są sery, wędliny, jaja
na twardo, ryby lub mięso. Pasty kanapkowe w wersji wegańskiej
przyrządzane są przede wszystkim z roślin strączkowych. Wszystkie pasty są dobrym
dodatkiem zarówno do różnego rodzaju chleba, jak i krakersów oraz pieczywa
chrupkiego.