Maślanka naturalna to orzeźwiający napój, który można pić samodzielnie lub dodawać do dań wytrawnych i na słodko. Znakomicie smakuje z młodymi ziemniakami i koperkiem. Na maślance przygotowuje się również zupy, takie jak chłodnik i żurek, oraz ciasta, gofry, placki i koktajle. Prawdziwa maślanka może także stanowić składnik marynaty do mięsa.