Woda jest podstawowym napojem i pełni decydującą rolę w diecie człowieka. Uczestniczy niemal w każdej czynności organizmu, m.in. w procesie przemiany materii i oddychania, regulacji temperatury ciała oraz właściwej pracy mózgu. Ma także istotny wpływ na wygląd, bo dzięki nawilżeniu skóry może przyczynić się np. do spłycania zmarszczek. Najlepsza woda do picia zawiera odpowiednią ilość soli mineralnych. Najzdrowsza woda, spełniająca te wszystkie warunki, jest dostępna w sklepach i hurtowniach w butelkach o różnej pojemności.