Białe, pachnące i lekko słodkie mleko jest bardzo często używane do przygotowania zarówno słodkich, jak i wytrawnych dań. Chętnie wypijane jest z dodatkiem rozpuszczonej czekolady lub sypkiego kakao. Mleko jest ważnym składnikiem diety człowieka od ponad 11 tysięcy lat, ponieważ posiada wysoką wartość odżywczą. Znajdujące się w nim witaminy, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz spora dawka wapnia pozytywnie wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu, a lipidy i kwas mlekowy poprawiają napięcie oraz ogólny wygląd skóry.