W Polsce dostępnych jest około stu odmian ziemniaków. Można je podzielić na typy kulinarne. Wyróżnia się typ A, czyli ziemniak sałatkowy, typ B o szerokim zastosowaniu oraz typ C, czyli ziemniaki mączyste. Na polskim rynku można również znaleźć różne odmiany bakłażana. A jakie są odmiany pomidorów? Do wyboru są m.in. pomidor koktajlowy, pomidor malinowy, pomidor rzymski, pomidor podłużny, pomidor bawole serce. Warzywa psiankowate to również papryka. Najczęściej spotykane odmiany papryki to żółta papryka, zielona papryka i ostra papryka.