Makaron trofie z makrelą wędzoną i pomidorami suszonymi

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją załączoną na opakowaniu. 

Czosnek, cebulę i pomidory drobno siekamy. 

Makrelę oczyszczamy i rozdrabniamy widelcem. 

Na patelnię z rozgrzaną oliwą wrzucamy czosnek, cebulę, pomidory suszone i smażymy przez 3 min. 

Dodajemy pulpę pomidorową oraz grubo posiekaną bazylię i gotujemy pod przykryciem przez ok. 5 min., aż uzyskamy konsystencję sosu.

Następnie do sosu dodajemy makaron oraz makrelę i całość mieszamy. 

Danie podajemy na ciepło z grubo tartym serem.