Makaron trofie z indykiem

Czas: 60 min

Poziom trudności: Średni

Ilość porcji: 1

Będziesz potrzebował

IlośćSkładnik

0,1kg

MC makaron trofie Semola 1 kg

0,1kg

Udo indyka b/k,s - map

0,01kg

MC cebula czerwona obrana 2 kg

0,1kg

MC pomidory krojone 2500 g

0,01kg

Aro masło extra 200 g

0,01kg

Aro ser tw.10m 500 g tarty

0,08kg

Aro ananas kawałki 3 kg

0,01kg

MC pestki dyni 1 kg

0,01kg

Natka pietruszki

sól

pieprz

bazylia suszona

płatki chilli

cukier

CZas na gotowanie

Krok 1

Makaron gotujemy w osolonej wodzie do chwili, aż będzie al dente.

Krok 2

Udo z indyka oczyszczamy z błon i kroimy w cienkie paski.

Krok 3

Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy oczyszczaną cebulę pokrojoną w pióra, następnie dodajemy pokrojonego w paski indyka i przyprawy. Całość podsmażamy przez ok. 6 min. na małym ogniu.

Krok 4

Następnie dodajemy pomidory i ananasa pokrojonego w paski, całość mieszamy.

Krok 5

Ugotowany makaron dodajemy do gotowego sosu. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy z posiekaną natką pietruszki.

Krok 6

Danie podajemy z prażonymi pestkami dyni i startym serem.