Burger z kurczaka marynowanego w maślance z kimchi

Udo kurczaka oczyszczamy i umieszczamy w maślance, następnie odstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny. 

Mąkę, skrobię ziemniaczaną i wszystkie przyprawy łączymy w miseczce i dobrze mieszamy.

Bułkę do burgera przekrajamy w pół i grillujemy do uzyskania odpowiedniego koloru. 

Udko z kurczaka wyjmujemy z marynaty i panierujemy z obu stron, następnie smażymy na oleju rozgrzanym do 160 st. C. przez ok 8 minut. 

Po usmażeniu kurczaka podajemy w grillowanej bułce posmarowanej majonezem z sałatą lodową, pomidorem i ogórkiem pokrojonym w plastry oraz kimchi.